解答. 江戸時代中期から江戸を中心に広がった風習のようです。当時蕎麦は安かったことと「細く長くお世話になります」と言う意味を込めて渡していました。 ちなみに、江戸期には乾蕎麦は一般的ではなく、生の蕎麦や茹でた蕎麦では長く持たないので「蕎麦切手」という一種の商品券を配ることが多かったようです。