ベランダde家庭菜園vol.５ ～たくさん収穫したいので「国華園（中の人）」に悩みを相談してみた＜ニンジン編＞～

こんにちは、新米ガーデニストのＣ子です。
３月中旬から始まったベランダ菜園はあやうい感じでじわじわ進行しています。

現在の悩みトップ３は、ニンジンの「間引き方」、ニラの「根腐れ」、同じくニラの「枯れ」。

このままではマズイということで、引越しＡじぇんとの「いぬ」とtwitter公式アカウント仲間である「国華園（中の人）」さまに、図々しくもこれらの悩みをぶつけてみました！

国華園さまは、日本最大級の園芸センターを有する大阪府和泉市の老舗園芸会社で、国内外の植物や園芸用品を数多く取り扱っておられます。

持つべきものは公式アカウント仲間(p*＞∀・)乂(・∀＜*q)

とってもわかりやすく丁寧なアドバイスをいただきましたので、ベランダ菜園でお悩み中の方にも、これから始めようとしている方にも、きっと参考になると思いますよ！！


では早速ミニニンジンについての相談から。

現在までのあらすじ

3/15：深めのプランターに30ｃｍ×2列で筋蒔き
3/25：発芽が始まる
4/12：本葉1～2枚で１度目の間引き。化学肥料の追肥を実
　　　施。
4/20：本葉4～5枚。２度目の間引きと追肥を検討中（写真
　　　の状態です）。

Ｑ. いつ、どの程度、間引きすればいいのでしょう？？

葉が混み合うと日当たりや風通しが悪くなってしまうし、優良な株を大きく育てる為には間引きが必要ですよね。
でもいざ間引きしようとすると、いつ、どのくらいの間隔で間引けばよいのか結構悩みました。

（１回目の間引き）
　種蒔きから約１ヵ月後、ぎざぎざの本葉が1～2枚になった頃に株間が２ｃｍになるように間引きしまし
　た。
　もったいないような気がしつつ間引きした数は、約30本！！

（２回目の間引き）⇒いまココ！
　ネット調べでは株間3～4ｃｍ説や10ｃｍ説のなど諸説あり。
　列の長さがそもそも30ｃｍ×２列なので、10ｃｍも間隔を取ると、6本しか残りません！！
　適当な株間はどのくらいでしょう？そしてもうやっちゃっていいでしょうか？

A. 間引きは２回、株間は品種によりますよ！

間引きのタイミングは、下記を目安にしてください。

・1回目　本葉が1～2枚時
・2回目　本葉が4～5枚時

株間ですが、Ｃ子さんが栽培している品種はミニ人参ですので、最終的な株間は3cmで大丈夫です。
ちなみに、スーパーで売っているような五寸人参だと10cmほどになりますよ。

なるほどー！！
ミニニンジンなら10ｃｍも取らなくていいんですね。

Ｑ. １度目の間引きですでに３０本消滅。何本収穫できたら成功ですか？？

80粒の種を蒔きましたが、1度目の間引きですでに30本抜きました。
何本収穫できたら良しという目安があれば教えてください。

A. ニンジンの発芽率は低め。収穫は種の数の40～50％を目指しましょう！

ニンジンは他の野菜に比べて発芽率が悪い野菜なんです(発芽率約65％ほど)。
発芽に光を必要とするのであまり土を被せられず、しかも種が乾燥すると死んでしまうからです。

80粒蒔いて、50～60粒発芽、間引きをして１つのプランタから30～40本くらいを目指せれば良いのではないでしょうか。
間引くときに、まっすぐに残るようにするのではなく、ジグザグになるようにすると、多めに収穫できると思います。

ミニダイコンとセットになったものを購入したのですが、ダイコン30粒に対してミニニンジンは80粒入りでした。
発芽率を考えてのニンジン多めだったのでしょうね。

本葉4～5枚とちょうどいい時期なので、二度目の間引きをしてみます！！


ジグザグ、ジグザグ。
残った数は、1、2、3、・・・・えっと18本。

あらら、目標の半分です。

間引き数は一度目で30本、二度目で8本、残った数が18本。
ということは、発芽した数は56本だったことになるので、発芽率70％と問題なし！

こりゃ種蒔き時の失策ですね。密集させ過ぎました 。

Ｑ. 追肥のタイミングや分量がいまいちわかりません

１度目の追肥をしてから、８日程経ちました。
肥料の与え過ぎも良くないみたいで、躊躇しています。どうしたらよいでしょう？

A. 追肥は2～3週間おき。少なすぎるぐらいで適量です

追肥は２～３週間おきに、プランタの両端に、できるだけ人参の株から離れた位置に施します。
肥料が直接根に当たらないようにすることが大切です。
先が２つに分かれる又根などの原因になりますよ。

量は、少なすぎるかな？　からさらに4割減らしたくらいが適量です。
うっすら筋が見える程度でOKです。

１度目はほんとに軽く与えたので、多分適量だったはずです（一つくらい正解があってよかった）。
次は来週半ばぐらいに実施すれば丁度いい時期みたい。
粒状の化学肥料を与えているので、根元にこぼれて行かないよう気をつけます。

Ｑ. 食べごろはいつですかね (゜▽、゜)oOｼﾞｭﾙｯ

土の中に埋もれているので地中の様子がわかりづらいです。

ちなみに今日間引きしたのがこちら。
二度目の間引きで抜いた根は一度目の時に比べてかなり長くなっていましたが、まだまだか細いです。

先の話ではありますが、収穫の見極め方があれば教えてください。

A. 直径1.5ｃｍくらいが収穫適期！食べる分ずつがオススメです

上から見える株の直径が1.5cmくらいが収穫適期です。
ですが、収穫直後がいちばん美味しいので、試しどりからはじめて、食べる分ずつ収穫するのが良いと思います。
植えっぱなしだと少しずつ肥大していきますが、適期を多少過ぎてもちゃんと美味しく食べられます。

丁寧なアドバイス、ほんとうにありがとうございました。
まだまだ先になりそうですが、楽しみでなりません～！！


「ニラ」にもかなり手こずっておりますので、国華園（中の人）さま、引き続き宜しくお願いします (人∀・)

（ニラ編に続く）